Slagerij Dungelmann winkel
Bezorgen we bij jou?
Varkenshaas Duroc d ' Olives
Het malste stukje varkensvlees het haasje, deze bakken we 12 a 15 minuten.
Varkens Filet duroc d' Olives
Het filet lapje van 150 gram bakken we 5 a 6 minuten,
Varkens Procureur duroc d' Olives ( uitgebeende hals/schouderkarbonade)
Hals / schouder stuk kan in lapjes of aan het stuk zeer geschikt voor Porc Roast en P... Meer
Speklappen Duroc d' Olives
Speklappen bakken al naar gelang de dikte
Ribkarbonade Duroc d' Olives
De ribkarbonade bakken we 7 a 8 minuten
Haaskarbonade Duroc d' Olives
De haaskarbonade bakken we 7 a 8 minuten.
Varkens Filet Rollade Duroc d' Olives
De filet rollade 500 gram braden we ca 20 min of een kerntemperatuur van 65 graden ,... Meer
Hamschijf / Varkens bovenpoot ca 1 KG
Deze is geschikt voor diverse soepen en voor een varkensgebraad te maken.
Gepaneerde Varkensschnitzel
De gepaneerde schnitzel bakken we 5 a 6 minuten , boter uit laten bruissen op 3/4 vuu... Meer
Spare Ribs rauw naturel
Geheel naar eigen keuze
Spaanse IBERICO RACK coteletten
Deze Spaanse prins om en om bakken in totaal 7 a 8 minuten.
Spaanse IBERICO varkenshaas ca 300 gram
Het Iberico haasje bakken we 13 a 15 minuten
Spaanse IBERICO spare-ribs
per rib ca 500 a 600 gram, Geheel naar eigen keuze