Specialiteiten

Bij Koning de Visspecialist vindt u elke week een unieke, hele, yellowfin-tonijn met kop uit de Middelandse Zee, diverse zelfbereide hapjes en tapas, een breed assortiment verse vis uit de Noordzee zoals tarbot, griet, heilbot, zeetong, zeebaars, zeeduivel en zeewolf. Kant-en-klaarmaaltijden en verse pasta’s. Vers afgebakken broodjes belegd met paling, zalm, Hollandse garnalen of onze geweldige Hollandse haring.

Altijd versgebakken vis zoals lekkerbekken, kibbeling, of mosselen, of we bakken verse zeetongen voor u in roomboter. Ook hebben wij een leuke actie; kinderen onder de 12 die bij ons in de winkel komen kunnen hier een gratis haring eten! Dit is goed voor het verstand, hun concentratievermogen en tegen hart-en-vaatziekten. 

Dan onze specialiteit: de tonijnrosbief, verse tonijn met een speciale kruidenkorst. Daarnaast kunnen wij u voorzien van zowel Oosterschelde- als Canadese kreeften, diverse oesters zoals de Gillardeau, de Zeeuwse Platte, Fine de Claire, Special de Claire, Pousse en Claire of de Tia Mara. 

Jaarlijks is er onze kaviaarproeverij met gekweekte kaviaar uit België; wilde kaviaar is namelijk niet meer toegestaan. Deze Belgische kaviaar is van onze partner Royal Belgian Caviar. Onze wilde zalm wordt uit Alaska geïmporteerd en is net als onze andere vis MSC-gecertificeerd. We proberen zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. 

Al onze vis wordt ambachtelijk gesneden en/of gefileerd in onze winkel, zoals palingfilet of handgesneden gerookte zalm. 

Verder hebben wij maandelijks leuke acties, denk aan een heilbot van ruim 100kg, een enorme zwaardvis of een prachtige tonijn. Ook wordt er zo nu en dan een zogenoemde ‘Wine&Spice’ georganiseerd, samen met onze partner 24Wines, of worden er kookpresentaties gegeven aan groepen van 10 tot 100 personen! Momenteel zijn we bezig om onze visschotels te perfectioneren, zodat de klant de schotel precies naar zijn/haar wens kan samenstellen. Tot slot is het sinds kort zelfs mogelijk om onze vis door heel Nederland te laten bezorgen!