Productbeschrijving

Deze periode in ons assortiment: Skrei kabeljauw! Skrei is een kabeljauw die leeft in de Barentszzee. Eén keer per jaar zwemmen deze vissen ruim 800 kilometer naar het zuiden, naar de Lofoten-eilanden om er te paaien en kuit te schieten. De eitjes van de vis drijven vervolgens op de warme golfstroom weer naar het noorden om uit te groeien tot flinke vissen van wel 12 kilo zwaar! Skrei is spierwit en heeft stevig vlees door de grote trektocht en het weinige voedsel dat onderweg is gegeten. Deze Skrei kabeljauw is slechts enkele weken beschikbaar.

Allergenen

Dit product bevat vis. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.