Productbeschrijving

Een Frans gerecht waarbij een combinatie van ganzen- en varkensvlees wordt gesmoord, overgoten en gegaard in ganzen- en varkensvet, totdat je het uit elkaar kunt trekken, net aks Pulled pork. Heerlijk als "paté" op een stokbroodje of toast te serveren, eventueel met Cornichons (Franse augurkjes).