Productbeschrijving

Heerlijke dessertwijn van het Champagnehuis Jean Diot. Zeer exclusief vanwege de kleine oplage, met een Appellation Controlé. Gemaakt met Marc de Champagne. Alcoholpercentage 16-22 %. De naam van deze prachtige drank komt van de combinatie van Ratafia en Champagne. Ratafia is een alcoholische drank zonder bubbels, die veel geschonken wordt in Noord-Spanje (Catalonië) Italië en Frankrijk. Ratafia wordt vaak geschonken als aperitief en is qua type drank vergelijkbaar met port. Het is een zoete wijn versterkt met een aantal pure ingrediënten, waaronder pitten van fruit, kruiden, suiker en eventueel schillen van citrusvruchten toegevoegd aan de druivenmost. Deze toevoegingen zorgen samen voor een zeer zoete en rijke smaak van de wijn.