Productbeschrijving

Volgens de Italianen de Koning der Kazen. Afkomstig uit de provincies Parma en Reggio Emilia De kaas is minder vet en heeft een beschermde oorsprong benaming (B.O.B.). De rijping is minimaal 24 maanden, de smaak is intens, kruidig en krachtig. Heerlijk om te raspen over pasta en risotto, maar ook als kleine blokjes te dippen in balsamico azijn. Koemelk - Rauwmelks