Productbeschrijving

Een gedroogde ham die 18 maandenlang rijpt op een hoogte van 1000 meter op de toppen van het Sibillini gebergte in Norcia. Hier is het klimaat voor het rijpen ideaal, het levert een ham met complexiteit en zoetheid op. De ham is bedekt met peper, knoflook en tijm. Aanvullende informatie allergenen: Kan sporen bevatten van melk, noten, sulfiet. Glutenvrij - Lactosevrij