Productbeschrijving

Verwarm de oven voor op 220 gr.C. Leg de lamsrack in een braadslede en bestrijk het vlees met kruiden of een marinademengsel. Braad de lamsrack 10 minuten in de oven. Schakel de oven dan terug naar 180 gr.C. Schep de sjalotjes met de overige olijfolie in de braadslede en braad de lamsrack nog 20-25 minuten, tot deze rose van binnen is. per stuk ongeveer 400 gram.