Productbeschrijving

De entrecôte is een mooi stuk rundvlees van de dunne lende, hieruit wordt ook de ossenhaas gesneden. De entrecote heeft een dun vetrandje. Bereiden: haal de entrecôte een half uur van tevoren uit de koelkast, zodat ze op temperatuur kan komen. Tip: snijd het vetrandje van de entrecôte en bak deze eerst uit. In dit vet bak je nu op een hoog vuur in 1 to 2 minuten per kant de heerlijkste entrecôte! Laat de entrecôte na het bakken even rusten, dan komen de lekkerste sappen vrij.