Productbeschrijving

(Klik rechtsboven het gewicht van uw bieflap per stuk en bepaal in uw winkelmand het aantal stuks) Een bieflap is een runderlap zonder vetje. Het vlees is grof van draad en kan zowel gaar al rosé gegeten worden. Ons rundvlees komt van eigen vee. De gehele keten beheren wij zelf, samen met onze boer Klaas Boeder uit Andijk. Onze koeien hebben een goed leven gehad, zijn gras gevoerd en antibiotica vrij. De koeien worden aan huis geslacht