Productbeschrijving

Tournedos is biefstuk van de ossenhaas. Het is een dikke, ‘kleine’ biefstuk van gemiddeld 150 gram. (Klik rechtsboven het gewenste gewicht van uw tournados per stuk en bepaal in uw winkelmand het aantal stuks) Tournados is het zachtste stuk vlees van de koe met een minimaal gewicht van 150 gr. Ons rundvlees komt van eigen vee. De gehele keten beheren wij zelf, samen met onze boer Klaas Boeder uit Andijk. Onze koeien hebben een goed leven gehad, zijn gras gevoerd en antibiotica vrij. De koeien worden bij ons aan huis geslacht.