Productbeschrijving

SOORT Steur voornamelijk afkomstig uit de Kaspische zee regio, ook wel Russische steur genoemd LATIJNSE NAAM Acipenser gueldenstaedti PRODUCTIEMETHODE Malossol (licht gezouten) kaviaar bereid op de traditionele wijze DIAMETER EITJES 2,9mm tot 3,4mm LEEFTIJD STEUR Minstens 9/10 jaar KLEUR VAN DE EITJES Variërend van olijfgroen tot donkergroen, soms zelfs amberkleurig SMAAK Aangenaam mondgevoel met ziltige en typische nootachtige smaak gevolgd door toetsen van mineraliteit