Productbeschrijving

Passata is uitermate geschikt als basis voor tomatensaus of -soep. Passata wordt op min of meer dezelfde manier bereid als de Passata Rustica. De tomaten worden fijner geperst en de sapfilters zijn fijner. Hier is ook nog extra basilucum toegevoegd. Voor 1 fles Passata van 700 gram is ongeveer 1,5 kg verse tomaten nodig.